Entdecken Sie Kaliforniens Weine
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California WinesUnsere neue Videoserie “Behind the Glass” sehen Sie hier. Weitere Informationen→Landkarte
Landkarte
Weinlandkarte & WeingutsucheStarten Sie Ihre Reise durch Kalifornien anhand der umfangreichen Karte unserer Weinregionen und AVAs. Weitere Informationen→Wein & Essen
Wein & Essen
Kombinieren SieHier finden Sie saisonale Rezepte – perfekte Kombinationen zu Ihrem Lieblingswein aus Kalifornien – oder suchen Sie nach Kombinationen anhand der Rebsorte. Weitere Informationen→Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Nachhaltiger WeinbauNachhaltige Weinbaupraktiken tragen zur Erhaltung unserer Erde, unserer Luft und unseres Wassers bei – genau jenen Elementen, die unseren Trauben und Weinen Leben, und letztendlich Geschmack, verleihen. Weitere Informationen→
rebsorten und wein
Unsere Rebsorten
Bei einem so vielfältigen Terroir findet sich für beinahe jede Rebsorte ein geeigneter Ort. Im gesamten Staat werden mehr als 100 verschiedene Rebsorten kultiviert und geben den Winzern die Möglichkeit, komplexe, einzigartige und ausdrucksstarke Weine und Cuvées zu keltern.Weitere Informationen →ENTDECKEN SIE UNSERE WEINREGIONEN
Entdecken Sie Kalifornien
Man könnte sagen, dass Kalifornier alles ernst nehmen, was mit Wein zu tun hat und alles Andere entspannt sehen. Allerdings – vielleicht doch nicht alles Andere. Wir verfügen über eine blühende Technologieindustrie und betreiben bahnbrechend umweltbewussten Ackerbau, arbeiten hart und führen stetig Innovationen ein.Weitere Informationen →essen und passender wein
Lamm-Ossobuco mit Zuckererbsen und Minze
Bitten Sie Ihren Fleischer, die Lammkeulen quer zu halbieren, damit sie dem Kalbfleisch ähneln, das normalerweise für Ossobuco verwendet wird. Durch die freiliegenden Knochen erhält die Sauce eine schönere Fülle – und Sie haben die Möglichkeit, das Knochenmark zu genießen.Weitere Informationen →rebsorten und wein
Wein 101
Sie haben Ihren Weg durch den Staat gefunden? Dann versuchen Sie es doch jetzt mit dem Weinberg, dem Weingut und dem Keller! Sie werden sich in der Welt der kalifornischen Weine viel leichter zurechtfinden, wenn Sie die Grundlagen kennen.Weitere Informationen →