Kaliforniens nördliches Grenzland geizt nicht mit Schönheit: Felsenküsten, schneebedeckte Berggipfel, Mammutbaumwälder und eine sagenhafte Fauna so weit das Auge reicht. Hier geht es in der Regel beschaulicher zu, davon zeugen Künstlerkolonien, ländlichen Bauernhöfe und ausgefallene Weingüter. Hier ist das unentdeckte Kalifornien - ein Erlebnis, das Sie nicht entgehen lassen sollten. Besuchen Sie www.humboldtwines.com → Besuchen Sie www.shastacascadeviticultureassociation.org →
Far North California
Besonders empfehlenswertes Rezept
Geschmorte Rinderrippen mit Rotwein, Pancetta und Cremini-Pilzen
Diese saftigen Rinderrippen an einer Rotweinsauce sind ebenso herzhaft wie lecker und zergehen auf der Zunge. Servieren Sie dazu einen kalifornischen Cabernet Sauvignon oder Syrah. Rezept ansehen →