Das Geheimnis dieses saftigen, aromatischen Truthahnbratens ist die Pökellake aus fruchtigem Cidre und Weißwein. Beginnen Sie 2 Tage, bevor Sie den Truthahn in den Ofen schieben, mit dem Pökeln. Dazu passt kalifornischer Chardonnay oder Merlot. Rezept ansehen →
Leicht gebratene Hähnchenbrust, frischer Krautsalat und scharfe Mayo ergeben im Gespann ein umwerfend leckeres Sandwich. Servieren Sie dazu einen kalifornischen Sauvignon Blanc oder Merlot. Rezept ansehen →
Dies ist ein traditionelles amerikanisches Gericht mit ein paar überraschenden Zutaten – deftig mit Knoblauchbröseln garniert. Servieren Sie dazu einen kalifornischen Chardonnay oder Merlot. Rezept ansehen →
Ein saftiger Rippenbraten serviert mit pfeffrigem Kräuter-Ricotta-Käse. Servieren Sie dazu kalifornischen Cabernet Sauvignon oder Merlot. Rezept ansehen →
Petersilie unterstreicht das Aroma der rauchigen gegrillten Aubergine in diesem mediterranen Salat. Servieren Sie dazu kalifornischen Merlot oder Chardonnay. Rezept ansehen →
Dieses klassische Gericht betont den erdigen Geschmack der Portobello-Champignons, die Fülle der Mascarpone-Polenta und die Eleganz des gebratenen Hochrippensteaks. Servieren Sie dazu kalifornischen Merlot oder kalifornischen Syrah. Rezept ansehen →
Eine Kombination aus rauchigen Gewürzen und frischer Jalapeño verleiht diesen herzhaften Hähnchen-Tacos eine delikate Schärfe. Servieren Sie dazu kalifornischen Merlot oder kalifornischen Sauvignon Blanc. Rezept ansehen →
Diese herzhaft erdige, waldige und kernige Suppe ist eine Mahlzeit für sich. Dazu mit California Pinot Noir oder Merlot reichen. Rezept ansehen →
In diesen Mini-Hamburgern ist der Geschmack schichtweise verpackt. Mit knackigem und pikantem und Krautsalat servieren und dazu California Syrah oder Merlot reichen. Rezept ansehen →
Das Fladenbrot mit süßen Feigen, karamellisierten Zwiebeln und herzhaftem Blauschimmelkäse ist der perfekte Sommersnack. Dazu passt ein kalifornischer Chardonnay oder Merlot. Rezept ansehen →
Das süße Aroma der Roten Bete und die cremigen gebackenen Kartoffeln machen diesen Rinderbraten zu einer wahren Gaumenfreude. Dazu passt ein kalifornischer Cabernet Sauvignon oder Merlot. Rezept ansehen →
Servieren Sie dazu einen kalifornischen Merlot oder Chardonnay. Rezept ansehen →
Die klassische pikant-cremige Herbstsuppe kommt in kleinen Shot-Gläsern ganz modern daher. Dazu passt ein kalifornischer Merlot oder Pinot Grigio/Pinot Gris. Rezept ansehen →